Aigua de Nòdes

Dera Val
Aigua de NòdesLicors dera Val logo

L’Aigua de Nòdes és, per dir-ho de manera planera, la ratafia aranesa. Un licor elaborat a partir de la maceració de les nous tendres i la destil·lació de de 21 plantes aromàtiques, arrels i espècies, al qual afegim macerat d’arrel de genciana que, al post-gust, li dona el seu bouquet característic, un xic amarg. Te un 29% vol. alcohol i 250 grams de sucre per litre.

Recull la tradició dels licors casolans a la Val d’Aran, on s’elabora a les cases des de molt antic, macerant nous i plantes en aiguardent.

Es recomana prendre-la després de menjar, freda de la nevera o del congelador. Es pot utilitzar en la cuina i en pastisseria. És molt recomanable fer-ne cigalons o “carajillos”.

Formats
70 cl. i 20 cl.
Destacats:
Ratafia dels Raiers
Reserva 21 Llunes
Reserva 33 llunes logo
Reserva de l'Avi Joan
Licors dera Val logo
Els Fallaires logo
Reserva de l'Avi Joan
Licors dera Val logo
Els Fallaires logo